Berbisnis Kue di Momen Lebaran: 9 Ide Kue dan Strategi Pemasaran yang Sukses

Lebaran merupakan momen yang sangat ditunggu-tunggu oleh seluruh umat muslim di seluruh dunia. Selain menjadi momen beribadah, Lebaran juga identik dengan silaturahmi dan kebersamaan dengan keluarga.

Salah satu hal yang tak bisa lepas dari momen Lebaran adalah kue khas Lebaran yang selalu ada di meja makan saat berkumpul dengan keluarga.

Berjualan kue khas Lebaran bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan, terlebih di masa pandemi seperti ini di mana kegiatan berkumpul di luar rumah terbatas.

Dalam artikel ini, akan dibahas 9 ide jualan kue saat Lebaran, serta cara meningkatkan penjualan kue pada momen Lebaran.

Ide Jualan Kue Saat Lebaran

1. Kue Kering Tradisional

Nastar

• Nastar merupakan kue kering dengan isi selai nanas di dalamnya.
• Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
• Nastar sangat populer di Indonesia dan menjadi salah satu kue wajib saat lebaran.

Putri Salju

• Putri Salju adalah kue kering berbentuk bulat dengan taburan gula bubuk di atasnya.
• Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
• Putri Salju juga populer di Indonesia dan sering menjadi teman saat santai di sore hari.

Kaastengels

• Kaastengels adalah kue kering berbentuk lonjong dengan rasa keju yang khas.
• Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
• Kaastengels juga menjadi salah satu kue favorit di Indonesia.

Kue Lidah Kucing

• Kue Lidah Kucing merupakan kue kering berbentuk pipih dengan warna cokelat keemasan.
• Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan tipis.
• Kue Lidah Kucing biasanya disajikan dalam tabung kecil dan menjadi salah satu kue favorit saat lebaran di Indonesia.

2. Kue Basah Tradisional

Onde-onde

• Onde-onde adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan dengan isi gula merah di dalamnya.
• Kue ini dibentuk bulat dan kemudian digoreng hingga matang.
• Onde-onde biasanya disajikan dengan taburan wijen di atasnya dan sangat populer di Indonesia.

Klepon

• Klepon adalah kue basah dengan bahan dasar ketan dan isi gula merah di dalamnya.
• Kue ini dibentuk bulat dan kemudian digulingkan dalam parutan kelapa muda.
• Klepon memiliki rasa manis dan lembut serta populer di Indonesia.

Lapis Legit

• Lapis Legit adalah kue basah yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis dengan rasa manis yang khas.
• Kue ini terbuat dari bahan dasar telur, gula, mentega, dan tepung terigu.
• Lapis Legit membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya namun sangat populer sebagai kue lebaran di Indonesia.

3. Kue Modern dengan Variasi Rasa yang Berbeda

Red Velvet

• Red Velvet adalah kue modern yang berasal dari Amerika Serikat dan memiliki rasa cokelat yang lembut dengan warna merah khas.
• Kue ini biasanya dihiasi dengan frosting keju yang khas dan menjadi salah satu kue populer di Indonesia.

Matcha

• Matcha adalah kue modern yang berasal dari Jepang dengan rasa teh hijau yang khas.
• Kue ini biasanya dihiasi dengan frosting yang lembut dan memiliki warna hijau yang khas.
• Matcha juga populer di Indonesia karena memiliki rasa yang unik dan menyegarkan.

Taro

• Taro adalah kue modern dengan rasa ubi ungu yang manis.
• Kue ini biasanya dihiasi dengan frosting yang lembut dan memiliki warna ungu yang khas.
• Taro juga menjadi salah satu kue populer di Indonesia karena memiliki rasa yang lezat dan unik.

4. Kue Tart atau Kue Ulang Tahun dengan Desain Lebaran yang Khas

Kue Tart dengan gambar bulan sabit

• Kue Tart adalah kue ulang tahun yang terbuat dari bahan dasar kue dengan lapisan krim dan buah-buahan di atasnya.
• Kue ini bisa dihiasi dengan gambar bulan sabit yang khas untuk menyambut hari raya Idul Fitri.
• Kue Tart dengan gambar bulan sabit menjadi salah satu pilihan kue yang tepat untuk menyambut hari raya di Indonesia.

Kue Tart dengan kata-kata ucapan selamat lebaran

• Kue Tart juga bisa dihiasi dengan kata-kata ucapan selamat lebaran untuk memberikan kesan yang khas pada hari raya Idul Fitri.
• Kue Tart dengan kata-kata ucapan selamat lebaran menjadi pilihan kue yang unik dan berkesan untuk mempererat hubungan antara keluarga dan teman di hari yang spesial ini.

5. Kue Sehat

Granola Bar

Granola Bar adalah kue sehat yang terbuat dari campuran biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan madu sebagai pemanis alami.

Kue ini merupakan alternatif sehat bagi yang ingin ngemil namun tetap memperhatikan asupan gizi dan kalori yang masuk ke dalam tubuh.

Muffin Oatmeal

Muffin Oatmeal adalah kue sehat yang terbuat dari campuran tepung oat, buah-buahan, telur, dan pemanis alami seperti madu atau pisang.

Kue ini mengandung serat tinggi dan rendah lemak sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat atau sarapan.

Kue Ubi Jalar Rendah Gula

Kue Ubi Jalar Rendah Gula adalah kue sehat yang terbuat dari ubi jalar, tepung kelapa, dan pemanis alami seperti madu atau gula kelapa.

Kue ini cocok untuk yang ingin menghindari gula berlebihan namun tetap ingin menikmati camilan yang enak dan sehat.

6. Kue Vegan atau Vegetarian

Kue Kacang Hijau

• Kue Kacang Hijau adalah kue vegan yang terbuat dari adonan tepung ketan dan kacang hijau sebagai isian.
• Kue ini cocok untuk yang mengikuti pola makan vegan atau vegetarian karena tidak mengandung produk hewani seperti telur atau susu.

Kue Ubi Ungu

• Kue Ubi Ungu adalah kue vegetarian yang terbuat dari ubi ungu sebagai bahan dasarnya.
• Kue ini cocok untuk yang mengikuti pola makan vegetarian karena tidak mengandung produk hewani seperti daging atau ikan, dan memiliki rasa yang manis dan lezat.

7. Kue dengan Tema Khas Daerah

Kue Bugis

• Kue Bugis adalah kue tradisional khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari beras ketan, kelapa, dan gula merah.
• Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dan gurih, cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan di hari raya Idul Fitri.

Kue Lapis Surabaya

• Kue Lapis Surabaya adalah kue tradisional khas Jawa Timur yang terbuat dari adonan telur, tepung terigu, dan gula, dengan lapisan selai kacang atau selai nanas di tengahnya.
• Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sebagai kue spesial di hari raya Idul Fitri.

Kue Lumpur Makassar

• Kue Lumpur Makassar adalah kue tradisional khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari beras ketan, gula merah, dan kelapa parut, dengan lapisan daun pisang sebagai pembungkusnya.
• Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dan gurih, cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan di hari raya Idul Fitri.

8. Kue dengan Olahan Buah Lokal

Kue Mangga

• Kue Mangga adalah kue yang terbuat dari olahan buah mangga yang dipadukan dengan adonan kue.
• Kue ini memiliki rasa yang manis dan segar karena menggunakan buah mangga yang segar dan matang, cocok untuk dijadikan camilan di hari raya Idul Fitri.

Kue Durian

• Kue Durian adalah kue yang terbuat dari olahan buah durian yang dipadukan dengan adonan kue.
• Kue ini memiliki rasa yang khas dan kuat karena menggunakan buah durian yang memiliki aroma yang kuat, cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan di hari raya Idul Fitri.

9. Kue dengan Tampilan yang Menarik

Cake Pop dengan berbagai dekorasi

• Cake Pop adalah kue dengan bentuk bulat yang terbuat dari adonan kue, dengan stik di bagian bawahnya dan dihias dengan berbagai macam dekorasi seperti cokelat, sprinkles, atau frosting.
• Kue ini memiliki tampilan yang cantik dan menarik, cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau hiasan meja di hari raya Idul Fitri.

Kue dengan bentuk hewan seperti ayam, kelinci, atau kuda.

• Kue dengan bentuk hewan seperti ayam, kelinci, atau kuda adalah kue dengan bentuk yang unik dan lucu yang terbuat dari adonan kue dan dihias dengan berbagai macam bahan seperti kacang-kacangan, cokelat, atau frosting.
• Kue ini memiliki tampilan yang lucu dan unik, cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau hiasan meja di hari raya Idul Fitri.

Cara Meningkatkan Penjualan Kue di Hari Raya Lebaran

1. Menyediakan Paket Kue Lebaran

• Menyediakan paket kue Lebaran adalah salah satu cara untuk meningkatkan penjualan kue pada hari raya Idul Fitri.
• Paket kue Lebaran dapat berisi berbagai macam jenis kue yang dapat dipilih oleh pelanggan, dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan membeli kue satu per satu.

2. Membuat Iklan yang Menarik

• Membuat iklan yang menarik dapat menarik perhatian calon pelanggan dan meningkatkan penjualan kue di hari raya Idul Fitri.
• Iklan dapat dibuat dengan memanfaatkan media sosial, seperti Instagram atau Facebook, dengan menampilkan foto-foto kue yang menarik dan menambahkan promo atau diskon khusus untuk pelanggan yang membeli dalam jumlah tertentu.

3. Menjalin Kerja Sama dengan Toko atau Restoran

• Menjalin kerja sama dengan toko atau restoran dapat membantu meningkatkan penjualan kue pada hari raya Idul Fitri.
• Toko atau restoran yang menjual kue dapat dijadikan mitra untuk memasarkan kue yang kita produksi dengan memasang kue tersebut di etalase mereka.

4. Memberikan Diskon atau Promo Menarik

• Memberikan diskon atau promo menarik dapat meningkatkan minat pelanggan untuk membeli kue pada hari raya Idul Fitri.
• Diskon atau promo dapat diberikan dengan memberikan potongan harga atau memberikan kue gratis untuk pembelian dalam jumlah tertentu.

Baca juga : Kata Kata Jualan Kue Lebaran

Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa menjual kue pada momen Lebaran bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Terdapat berbagai macam ide jualan kue yang bisa dipilih, dari kue tradisional hingga kue modern dengan variasi rasa yang berbeda.

Selain itu, terdapat pula cara-cara untuk meningkatkan penjualan kue pada momen Lebaran, seperti menyediakan paket kue Lebaran, membuat iklan yang menarik, menjalin kerja sama dengan toko atau restoran, serta memberikan diskon atau promo menarik.

Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan ide-ide baru bagi para pelaku bisnis kue, terutama pada momen Lebaran yang sudah semakin dekat. Selamat mencoba dan sukses selalu!